Umami

“Essen und Trinken” soll ja angeblich die beliebteste Kategorie im “Quizduell” sein. Die Fragen seien besonders leicht, heißt es. Und wenn man sich die Fragen dann anschaut, drehen sich viele um Weinsorten, Rezeptzutaten und ähnliches. Ja, da kann man einiges … Weiterlesen →

Zimt macht tot!

Ist Zimt wirklich so gefährlich? Es wird ja jede Woche eine andere Sau der Lebensmittelwarnungen durch das Dorf der Verbraucher getrieben. Heute wird, ganz passend zur Weihnachtszeit, vor dem Verzehr von Zimt gewarnt. Zimt könne die Leber vergiften, heißt es. … Weiterlesen →

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