Bofrost für Allergiker

Meine Kinder leiden an den unterschiedlichsten Nahrungsmittelallergien. Gibt es ein Faltblatt zu den enthaltenen Allergenen in eurem Essen? Es geht noch praktischer! Im Internet kann man hier alle möglichen Informationen für Allergiker auf der Bofrost-Seite abrufen.

Rosenkohl

Ich habe mal eine Frage zum Rosenkohl. Von meiner Mutter habe ich gelernt, daß man Rosenkohlröschen vor dem Kochen unten kreuzförmig einschneiden soll. Davon steht aber in den Zubereitungsempfehlungen beim Bofrost*-Rosenkohl nichts. Warum soll man das überhaupt machen? Kann man … Weiterlesen →

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