Mit der neuen Dill-Rahmsauce (Art.-Nr. 1690) klappt die Zubereitung von Lachs noch besser: Unseren Lachs (Lachsfilet Art.-Nr. 513) kann man ganz besonders gut mit der Dill-Rahmsauce (Art.-Nr. 1690) zusammen zubereiten! Das geht ganz schnell und einfach so: In der Mikrowelle: … 
Butter ist ein ganz hervorragendes natürliches Lebensmittel, das im Gegensatz zur Margarine ohne großartige industrielle Bearbeitung relativ leicht hergestellt werden kann. In Zeiten der Butterknappheit wurden stets die Ersatzaufstriche stark beworben, was früher aufgrund der oft minderen Qualität dieser Aufstriche …
Heute habe ich zum zweiten Mal die Wiener Hofschnitzel vom Schwein gemacht. Die Dinger sind ja so sagenhaft groß, daß in meine Pfanne(n) jeweils nur eins hinein paßt. Also muß ich mit zwei Pfannen gleichzeitig arbeiten und da es drei …
Dein Rezept für Damper-Brot habe ich gestern Abend gleich ausprobiert. Das ist ja DER Knaller! So einfach und sooooo lecker! Super! Vielen lieben Dank! Aber hast Du auch eine Idee, was man machen kann, wenn man einen Braten mit Soße …
Die Läden haben ja heutzutage lange geöffnet, sogar an der Tankstelle gibt es mittlerweile Brot und in Großstädten gibt es am Bahnhof Rund-um-die-Uhr-Backautomaten. Natürlich hat auch Bofrost herrliche Brotspezialitäten im Angebot, so daß man immer etwas Brotreserve in der Truhe …
Du hast neulich über den mehlierten Seelachs geschrieben. Nun möchte ich ihn zusammen mit Blumenkohl und Kroketten machen und den Seelachs am Liebsten im Backofen. Geht das? Der mehlierte Seelachs kann auch im Backofen zubereitet werden, aber ich muß Ihnen …
Schnitzel kann man klopfen, damit das Fleisch etwas zarter werden soll und vor allem, damit man die Schnitzel auch etwas groß bekommt. Wenn man es falsch machen will, dann macht man es so:
Man lernt ja nie aus. Ehrlich nicht! Also Frau P. kauft bei mir die Weißwürste Artikelnummer 408 und sagt zu mir: “Also die essen mein Mann und ich immer gebraten.” Gebraten? Weißwürste? Hm… Warum denn eigentlich nicht? Ich habe mal …
Ich mache in letzter Zeit häufiger mal leckere und herzhafte Frikadellen. Meine Kinder essen sie gerne, meine Frau liebt sie kalt und ich mag sie, weil ich sie, zusammen mit Kartoffeln und Gemüse, warm als Hauptmahlzeit essen kann und auch …
Hallo lieber Bofrostmann! Was stellst Du Deinen Lieben eigentlich an Weihnachten auf den Tisch? Manche wollen ja an Heiligabend bloß Würstchen mit Kartoffelsalat, aber in meiner Familie ist doch eher das große Festtagsmenü Tradition. In Eurem Weihnachtsprogramm habt ihr so …