Zu früh oder zu spät

Also wenn auf der Karte steht das der Bofrost zwischen 9 und 11 kommt, dann hat der nicht um 8.45 da zu stehen und auch nicht erst um 11.20 zu kommen.
Ist jetzt mehrfach vorgekommen und wenn sie das dem jetzt nicht sagen, dann bestelle ich für alle Zukunft ab.

Mit solchen Anliegen wenden Sie sich am allerbesten direkt an Ihren Verkäufer und wenn der sich nicht bemüht, halbwegs innerhalb des genannten Zeitfensters zu kommen, dann rufen Sie Ihre Niederlassung an.
Die Telefonnummer finden Sie auf der Benachrichtigungskarte und meist auch auf der Tür vom Bofrost-Auto.

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Bofrost-Homepage – Artikelnummern

seite-bofrostLieber Rolf!

Ich bestelle nie aus dem Katalog. Der geht bei uns schon einen Tag nachdem der Bofrostmann da war verloren. Erst schnappen ihn sich die Kinder, dann abends mein Mann und dann findet ihn keiner mehr.
Deshalb suche ich immer an dem Morgen an dem Tag an dem der Bofrostmann kommt, die Sachen online auf der Bofrost-Homepage aus.
Wenn ich jetzt aber Pizza anklicke, bekomme ich schön die Übersicht über alle Pizzas. Ich sehe auch sofort die Sorten, die ich will.
Nun muß ich aber für jede einzelne Sorte extra nochmal das Bild anklicken, um die Artikeldetails aufzurufen, damit ich die Bestellnummer sehen kann.
Dann wieder die “Zurück-Taste” drücken, die nächste Pizza anklicken usw.
Kannst du den Leute bei der Online-Katalog-Abteilung nicht mal sagen, daß sie auch auf den Übersichtsseiten die Artikelnummer dazuschreiben sollen?
Würde das Aussuchen sehr erleichtern.
Nicht alle, die online blättern, tun das, um auch online zu bestellen!

J.

Da hast Du Recht, das ist mir auch schon aufgefallen.
Ich finde diesen Vorschlag gut.
Hier lesen ja auch Leute aus Straelen mit, vielleicht greift ja jemand Deinen Vorschlag auf und leitet ihn entsprechend weiter.

Danke für den Hinweis.

Verkehrsberuhigt

Ich hasse diese Scheiß Bordsteine in der verkehrsberuhigten Zone hier!
Da haben die links und rechts Bäume gepflanzt und mit Bordsteinen umgeben.
Heute ist es passiert: Ich fahre von Kundin B. los, schlage nicht genug ein und komme auf eine dieser spitzen und hohen Kanten.

Gleich danach habe ich es gemerkt, die Luft aus dem rechten Vorderrad ist raus, der Reifen außen auf einer Länge von 20 cm aufgeschnitten…

Mist!

2 Stunden hat der Schwachsinn mich gekostet. Wenigstens habe ich noch alle Kunden erreicht und keiner war böse, daß ich noch so spät kam.

Soßen, Saucen von Bofrost. Rolf Frostmann sagt: So muß Soße sein!

saucen

Die leckeren Soßen von Bofrost erfreuen sich vor allem bei meiner älteren Kundschaft und bei Singles und kleineren Haushalten sehr großer Beliebtheit.
Die Tatsache, daß man die Soße supereinfach zubereiten kann (einfach nur erhitzen), spielt dabei eine ebenso große Rolle, wie die Tatsache, daß man die Bofrost-Soßen genau so portionieren kann, wie man es braucht.
Wer mag, kann sich auch genau 2 Eßlöffelchen voll Soße machen.

Die Soßen sind superlecker und qualitativ sehr, sehr gut. Ich habe alle Sorten, auch die Balsamico-Variante zu Weihnachten, selbst probiert.

Was mich und meine Kunden aber stört, ist der Fakt, daß es diese Soßen nur in drei etwas ausgefallenen Geschmacksrichtungen gibt.
Die helle Dillsoße enthält, wie der Name schon sagt, Dill. Das gilt ja als absolutes Muß, wenn es um Fischgewürz und Herzhaftes geht.
Aber leider denken die allermeisten Hersteller, daß alle Leute zu Fisch nichts anderes als Dill wollen. Dem ist nicht so!
Ich kenne so viele Leute, die gar keinen Dill mögen.

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  • Veröffentlicht in: Ware

Rezepte

Ich habe so viele positive Rückmeldungen zu meinen Rezeptideen bekommen, daß ich gerne dem Wunsch nachkomme und nun häufiger mal meine Ideen hier poste.
Dabei gebe ich ja nicht die Rezeptvorschläge von Bofrost weiter und poste auch keine superschön fotografierten Teller, sondern mache mir ja meist Gedanken darüber, wie und was man sonst noch mit unseren Produkten anstellen kann.

Vielen Dank für das große Lob und die Anerkennung, ich werde mir Mühe geben.

Matjes in Rotwein

Unter Artikelnummer 552 gibt es zurzeit leckere holländische Matjesfilets nach original holländischem Traditionsrezept.
Die Bofrost*-Matjes sind besonders mild und zart. Der Salzgehalt liegt nur bei 2,5%, das schätzen viele Kunden.
Matjes kann man einfach so essen, als Belag für ein leckeres Fischbrötchen oder zum Beispiel mit Kartoffelsalat oder Pellkartoffeln.

Ein Rezept für Matjes in Joghurt-Sahnesauce und eins für Matjessalat sind auf der Packung aufgedruckt.

Eine Kundin hat mir aber ihr spezielle Rezept für Matjes in Rotwein verraten.
Dazu benötigt man:

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Extra für Sie

Also wirklich, ich habe ja schon mal darüber geschrieben.
Aber wenn man mich fragt, was meine beste Methode ist, um gut zu verkaufen, dann kann ich das nicht beantworten.
Es gibt nicht DIE Methode.

Ich habe ja schon mal erzählt, daß wir in der Niederlassung einen Kollegen haben, der immer Witze erzählt. Egal zu welchem Kunden er kommt, er erzählt einen Witz. Das kann er aber auch gut und er ist auch der Typ für so was.

Bei mir würde das nicht funktionieren. Natürlich erzähle ich auch schon mal einen Witz, vor allem wenn ein Kunde mir kurz vorher einen erzählt hat; und ich mache auch mal lustige Sprüche.

Aber ansonsten bin ich eher der freundliche, sachliche Typ. Ich bin auch nicht so eine Quatschtante.

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Welches Geschlecht hat Bofrost?

Habe gerade Deinen letzten Text hier im Blog gelesen. Da schreibt die Svenja, “der Bofrost” sei so schmal.
Wie ist das denn jetzt?
Heißt es der, die oder das Bofrost?
Femininum, Maskulinum oder Neutrum?

Das Unternehmen Bofrost hat eine Firma. Normalerweise verwendet man im allgemeinen Sprachgebrauch den Begriff Firma synonym für das Wort Unternehmen.
Tatsächlich und ursprünglich ist jedoch mit Firma der Name des Unternehmens gemeint.

Ich sage jetzt einfach mal Firmenname, um das deutlich zu machen.
Ein Firmenname ist meiner Ansicht nach ein Eigenname, der ihm von seinem Chef so gegeben wurde, wie ein Kind seinen Namen von seinen Eltern bekommt.

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Frostmann hilf mir, mein Bofrost ist ganz schmal!

mbofrost

Hallo Frostmann! Bei mir sieht der Bofrost ganz schmal aus. Screenshot anbei.
Was kann ich tun um den wieder breit zu machen?
PC Asus, Firefox, Win7
Grüße Svenja

Liebe Svenja,
Du hast die letzte Bofrost-Rechnung nicht bezahlt, daran wird es liegen!

Nee, Du sieht die mobile Version der Bofrost-Homepage. Eigentlich sollte die, wenn man sich das Stylesheet der Seite mal ansieht, nur auf mobilen Endgeräten angezeigt werden.
Die Ansicht ist extra für schmalere Geräte, wie Handys oder kleine Tabletts optimiert.

Manchmal gibt es aber Mißverständisse unter den Computern und eine Seite meint, es komme ein Mobilgerät, obwohl das gar nicht der Fall ist.
Dann bekommt man auch auf dem großen Bildschirm die schmale Variante angezeigt. Hier auf der rechten Seite ist sie zu sehen.

Jeder kann sich die Mobilvariante anschauen, wenn er auf http://m.bofrost.de/ geht.

Scrollt man da ganz nach unten, sieht man über dem Facebook-Button die Zeile “Karriere – Presse – Zur Desktop-Version”.
Hier klickt man einfach mal auf “Zur Desktop-Version”.

Sollte das nicht helfen, würde ich sämtliche Tabs des Browsers schließen und diesen einmal neu starten.
Hilft auch das nichts, solltest Du den Cache des Browsers löschen.

Dann sollte es aber wieder normal aussehen.

Königsberger Klopse nach Frau Ruth

leaperrinsMeine Kundin Ruth hat mir gesagt, daß sie supergerne Frikadellen ißt. Am Liebsten unsere kleinen Partyfrikadellen 386.
Allerdings ist ihr Mann ein Saucenfan, weshalb sie eine besondere Zubereitungsart ausgetüftelt hat.

Sie läßt zwei bis drei Eßlöffel Butter im heißen Topf zergehen, rührt etwa die gleiche Menge Mehl in das heiße Fett und mit dem Schneebesen rührt sie dann etwa 250 ml Brühe (gekörnte Brühe, Brühwürfel etc.) und 200 ml flüssige Schlagsahne unter.
So macht sie eine schnelle und einfache helle Sauce.

In die gibt sie nun Salz und Pfeffer nach Geschmack, einen halben Teelöffel Senf, einen guten Schuß Worcester-Sauce (nur von Lea & Perrins!!!) und ein halbes Glas Kapern (ca. 30-40 Gramm je nach Geschmack).

Nun läßt sie die Sauce kurz aufwallen und legt dann die Partyfrikadellen (ca. 12-15 Stück) in die Sauce und läßt sie bei niedriger Temperatur mitköcheln.

Dazu serviert sie Reis oder Baguettebrot.

Neulich abends habe ich das mal nachgekocht und wir waren alle begeistert.

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