Ich habe immer tolle Ideen für Bofrost-Produkte

Mir fallen immer geile Sachen ein. Ich habe immer tolle Ideen für neue Bofrost-Produkte und auch Ideen, wie man vorhandene Produkte noch aufpeppen kann.
Wo kann ich die loswerden?

Ideen für völlig neue Produkte würde ich via Kontaktformular an Bofrost melden.
Vielleicht gefällt die neue Idee ja und es wird ein neues Produkt daraus.
Hier verlinke ich Dir mal die entsprechende Seite im Bofrost-Webauftritt:

http://www.bofrost.de/…ViewService

Rezeptideen kannst Du zum Beispiel an mich schicken (Kontaktformular siehe oben) oder auch auf der Bofrost-Facebookseite posten.

Ich will mehr Käse auf der Pizza!

Mir ist nie genug Käse auf der Pizza! Beim Italiener kann ich sagen, daß ich extra Käse will. Bei TK-Pizza geht das ja nicht.
Also streue ich immer geriebenen Käse oben drauf. Dann habe ich aber das Problem, daß der Käse schon verbrannt ist, während die Pizza unten, vor allem in der Mitte noch nass und ungar ist.

Kenn ich.
Mann legt ja einen hartgefrorenen Teigfladen in den vorgeheizten Backofen. Der wird nun von der heißen Luft gegart und dadurch knusprig.
Die Menge des Belags ist hierfür genau berechnet.
Streut man jetzt noch zusätzlich Käse oben drauf, so bildet dieser schnell eine ziemlich dichte Schicht. Feuchtigkeit aus der Pizza kann nun nicht mehr entweichen.
Wenn Sie zusätzlich Käse draufstreuen möchten, was ich auch gerne mache, dann sollten Sie ein Pizzablech mit Löchern verwenden bzw. die Pizza auf dem Rost zubereiten.
Den Käse streuen Sie erst 5 Minuten vor Ende der Backzeit drauf und stellen kurz die Oberhitze mit an.

Je nachdem, ob Sie die Pizza lieber mit zerlaufenem weichen Käse oder lieber mit krustigem Käse wollen, nehmen Sie sie entweder früher oder später aus dem Backofen.

Immer noch gefroren

Ich habe Eure Broccoli-Suppe ganz nach Vorschrift gemacht. zwei Plastikkochbeutel ins kochende Wasser geworfen und zwanzig Minuten gewartet. Dann die Beutel rausgenommen und aufgeschlitzt. Außen rum hat die Suppe im Beutel schon gebrodelt, innen war es aber noch ein fester gefrorener Klumpen. Das finde ich doof.
Mikrowelle will ich nicht, da wird es immer außen komplett durchgekocht und fast vertrocknet und innen dann noch kalt.

Ja, das kenne ich. Das gilt nicht nur für die Broccoli-Cremesuppe, sondern für alle Bofrost-Produkte im Kochbeutel.
Diese Produkte sind leicht zuzubereiten. Leicht bedeutet aber eben nicht, daß man gar nichts tun muß.
Die einfachste Möglichkeit, um zu vermeiden, daß die Suppe noch halb gefroren ist, wäre, sie auftauen zu lassen.
Würde man die Kochbeutel zwei Stunden vorher rauslegen, wäre der Inhalt bei Zimmertemperatur schon soweit an- bzw. aufgetaut, daß bei der weiteren Zubereitung kein Eisklumpen in der Mitte mehr vorhanden wäre.

Normalerweise sollten aber 20 Minuten im Wasserbad ausreichen. Wichtig ist es, daß das Wasser wirklich kocht, wenn Sie die Beutel hineintun. Sind die Beutel dann im Wasser, muß es erst einmal wieder richtig aufkochen, denn die Beutel kühlen es ja ziemlich herunter. Ab dann zählen die 20 Minuten.

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Fasching, Fastnacht, Karneval

In drei Orten hier ringsherum sind die Karnevalsumzüge abgesagt worden. Einer am Sonntag, einer am Montag und einer heute.
Das schlechte Wetter bzw. die Sturmwarnungen wurden als Gründe angegeben.
Aber an keinem der Tage hat es wirklich Sturm gegeben.
Schade für die Karnevalisten, die mit viel Zeitaufwand und sicherlich auch viel Geld das alles vorbereitet hatten.

Dafür waren die Wirtschaften etwas voller als sonst an Karneval. Einige Kneipen hier, die sonst geschlossen haben, weil an Karneval sowieso keiner kommt, haben extra aufgemacht und ein gutes Geschäft gemacht.

Freuen dürfen sich die Kinderheime und Kindergärten, wo unsere Fastnachter ab morgen die übriggebliebenen bzw. nicht verteilten Süßigkeiten abgeben wollen.

Thai Green Curry

„Für alle, die thailändische Küche lieben. Reis, saftige Hähnchenbrustinnenfilet-Stücke und viel knackiges Gemüse wie Broccoli und Paprika ergeben mit den gegrillten Auberginen eine angenehme Geschmacksnote. Köstlich verfeinert mit Kokos. Im Handumdrehen in der Pfanne zubereitet. Nach Bedarf portionierbar.“

So heißt es zum Asia-Produkt „Thai Green Curry“ im Online-Shop.

Unter der Artikelnummer 01698 kann das Produkt im Online-Shop von Bofrost oder beim Verkaufsfahrer geordert werden.

Die Zubereitung ist denkbar einfach:
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Spioniert Bofrost mich aus?

Hallo Bofrostmann! Wenn ich bei euch im Shop bin und in den Produkten stöbere, wird die URL in der Adressleiste meines Browsers immer länger.
Die sieht zum Beispiel so aus:

http://www.bofrost.de/Produkte/Empfehlungen/Fruehlingsrollen-Chicken-Teriyaki/pu15104?emcs0=1&emcs1=Produktdetailseite&emcs2=01698&emcs3=01490

Was sind das für geheime Botschaften die da mit übertragen werden?

Wenn man Onlineshops besucht, ist es für den Shopbetreiber interessant zu wissen, wie man in den Shop gelangt ist (über eine Google-Suche oder einen Newsletter?) und wie man auf der Seite hin und her springt.
Ist doch klar: Wenn er merkt, daß besonders viele Leute über den Newsletter in den Shop kommen, wird er den Newsletter noch attraktiver gestalten.
Merkt der Shopbetreiber, daß die meisten Leute über die kleineren Empfehlungsboxen (z.B. Kunden kauften auch…) von Artikel zu Artikel springt, gibt ihm das Aufschluss darüber, welche Teile des Shops besonders gut funktionieren.

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Tiefkühlkost erwacht zum Leben

fisch

Tiefgefrorener Fisch erwacht wieder zum Leben – Unglaubliches Experiment chinesischer Forscher

Wenn Tiefkühlkost wieder lebendig wird

Es klingt für viele wie ein Alptraum: Tiefkühlkost erwacht plötzlich wieder zum Leben. Dieser Fisch war tiefgefroren. Dann legen Wissenschaftler aus Shanghai ihn in warmes Wasser. Eine Minute treibt er im Wasser und dann ganz plötzlich bewegen sich seine Flossen wieder. Ein paar Luftblasen erscheinen an der Wasseroberfläche, der Fisch kann wieder atmen.

Quelle: RTLnext

Asiatisches bei Bofrost: Suppen – Die Suppenampel

suppenampel

Die große Asia-Aktion rollt an.
Bofrost bietet herrliche Spezialitäten aus Fernost.
Leckere Gerichte, durchaus geeignet und angepaßt für den deutschen Gaumen, mit asiatischem Touch.

Da meine Familie und ich asiatisches Essen lieben, möchte ich Euch die neuen Gerichte kurz vorstellen.

Den Anfang machen die Suppen:

  • Süßkartoffelsuppe mit Ingwer
  • Erbsencremesuppe mit Limette
  • Rote Beete Suppe mit Vanille

Drei leckere Suppen mit Pfiff!

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Bäckerbrötchen

Hallo, ich habe mal ne Frage zu euren Bäckerbrötchen. Ich hab die letztes mal von unserm Bofrostmann genommen. Mein Mann steht voll auf Knack-und-Back. Er meint Knack-und-Back wär leckerer, ich mein die von euch sind besser.
Wie kann ich Eure Brötchen noch aufpeppen?

Geschmäcker sind ja nunmal verschieden. Wenn Ihrem Mann die Knack-und-Back-Produkte schmecken, dann ist das eben so.
Ich persönlich kaufe auch einmal bis zweimal im Jahr Knack-und-Back-Brötchen oder -Croissants.
Das hat was mit dem geringen Platzbedarf und der langen Haltbarkeit zu tun. Zwei, drei von den Döschen kann man immer im Kühlschrank haben und dann im Notfall schnell aufbacken.
Vor allem aber lieben meine Kinder im Sommer kleine Knackwürstchen eingewickelt in die Croissantdreiecke.

Ich habe jetzt extra wegen Ihrer Mail am vergangenen Sonntag mal Knack-und-Back-Brötchen gemacht.
Da muß ich sagen, daß die als Notlösung durchgehen. Sie bleiben doch recht klein und sind mit unseren Sonntagsbrötchen nicht vergleichbar.
Sie schmecken aber auch nicht schlecht.

Jedoch würde ich da unsere TK-Brötchen in jedem Fall bevorzugen.

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